Perché è importante gestire i colli di bottiglia

 

Perchè è importante gestire i bottleneck in produzione

23/07/2018

Un collo di bottiglia, all'interno di un contesto di gestione del processo, è un punto in cui il flusso di attività viene compromesso, rallentato o addirittura si arresta completamente. Spesso i colli di bottiglia si verificano perché non c'è sufficiente capacità per gestire il flusso di attività / informazioni e qui per capacità si intende qualsiasi tipo di capacità: elaborazione dei dati, capacità del software, persone, ecc. Pertanto è di fondamentale importanza saperli gestire al meglio ed evitare rallentamenti ed altre problematiche.

 

Colli di bottiglia a breve e lungo termine

Vi sono sia colli di bottiglia a breve che a lungo termine (o cronici): quelli a breve termine sono normalmente temporanei e solitamente non sono un problema significativo (alcuni esempi possono essere un dipendente che prende giorni di riposo/ferie o una macchina temporaneamente non disponibile); quelli a lungo termine si verificano continuamente e possono rallentare significativamente la produzione con l'andare del tempo (ad esempio quando una macchina non funziona in modo efficiente e finisce per generare una coda).

 

Quando si verifica un collo di bottiglia?

Un collo di bottiglia tende ad emergere quando la risorsa coinvolta in una fase del processo (risorsa intesa come reparto aziendale o singola macchina) sta già lavorando a pieno regime e non può gestire alcuna domanda aggiuntiva. I colli di bottiglia si verificano quando il carico di lavoro in arrivo giunge alla persona/macchina con una velocità maggiore di quanto questa possa gestirlo, limitando così la velocità complessiva dell'intero processo. Avere un collo di bottiglia nel processo tende dunque a creare una coda e ad aumentare il tempo complessivo del ciclo.

 

Conseguenze dei colli di bottiglia nei processi produttivi

Se non ben gestiti, i colli di bottiglia in produzione causano stalli e rallentamenti del flusso produttivo, creando da un lato un accumulo del WIP e dall'altro ritardi di consegna e rischi di stock-out. I costi aumentano in quanto a parità di risorse si produce più lentamente e quindi si realizzano minori quantità. Il rischio più grande però è che il backlog, se non ben gestito, rischia di aumentare esponenzialmente fino a fermare la linea.

Eliminare o gestire i colli di bottiglia permetterà quindi alla tua azienda di essere più efficiente e snella, di ridurre i magazzini ed evitare stock out e ritardi di consegna. La tua produzione sarà molto più flessibile ai cambiamenti sia della domanda, sia di prodotto. 

Gestire al meglio i colli di bottiglia ti aiuterà a prevenire ed evitare situazioni di stallo produttivo con rischio di importanti perdite di efficienze e aumento dei costi.

 

Come individuare i colli di bottiglia in produzione?

Quindi come è possibile individuare i colli di bottiglia e prevenire stalli di produzione? Puoi trovare le risposte che cerchi nell'articolo "Come identificare i colli di bottiglia e accelerare la produzione".

Come identificare i colli di bottiglia e accelerare la produzione -CyberPlan - Cybertec

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Bottleneck, Colli di bottiglia

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